- 产品外观：红色细粉末
- 通过加钙和铝的胭脂虫红酸沉淀获得
- 完全溶于稀释的碱溶液，不溶于水
- 低着色的
- 胭脂虫红酸含量：25%-60%
- 胭脂虫红NF系列，涵盖了所有特定浓度的胭脂虫红酸和色泽巴尔康胭脂虫红NF-100系列，色泽：暗红色巴尔康胭脂虫红NF-200系列，色泽：红黄色巴尔康胭脂虫红NF-300系列，色泽：红蓝色
- 巴尔康胭脂虫红NF-400系列，色泽：紫罗兰色
- 主要应用：肉类，鱼糜，零食和化妆品
- 商品名：巴尔康胭脂虫红NF/BPC系列
胭脂虫红是从雌性胭脂虫昆虫身体内部获得的色素。这些昆虫生长在中美洲和南美洲仙人掌种植园上。现在很大一部分胭脂虫红来自秘鲁，因为在秘鲁气候适宜，野生和人工仙人掌种植园资源丰富。
胭脂虫红通过水提取形成了一种胭脂虫红酸溶液，含有蛋白质和微量盐，是为数不多的可以抗老化的色素水溶液。胭脂虫红酸是提纯产品，当与钙和铝反应时，可以得到胭脂虫红产品。胭脂虫红是一种铝色淀产品。根据使用的金属，可以得到不同色泽的胭脂红色素，颜色从明亮的草莓红到黑加仑紫
胭脂虫红是通过加钙和铝的胭脂虫红酸沉淀获得
这里有两种耐酸性产品：
