Soluciones de Colores Naturales

Nuestras soluciones de color son utilizadas por fabricantes de alimentos y bebidas en todo el mundo, incluyendo las compañías F&B más grandes del mundo.

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Cochinilla / Carmín

Naranja - Rojo - Violeta - Púrpura

El carmín es uno de los colores naturales más estables disponibles y es y un excelente reemplazo para los colores artificiales de los alimentos. Carmín tiene un tono rojizo brillante y se utiliza en una amplia gama de productos alimenticios, incluyendo confitería, carne, bebidas, helados y productos lácteos.

La tonalidad de color es dependiente del pH, naranja en soluciones ácidas y púrpura en alcalino. BioconColors ofrece una gama completa de soluciones de carmín eficaces y de alta calidad.

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Cochineal Carmine, carminic acid, Carmine Lake
Annatto seeds, Bixin Norbixin natural colours natural colors colour color coloring colouring
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Achiote / Bixina & Norbixina

Amarillo - (Rojo)Naranja

Las soluciones de color natural de los anatones técnicamente permiten que casi cualquier alimento sea coloreado en tonos anaranjados, extendiéndose de luz, anaranjado amarillento a anaranjado profundo, anaranjado. El achiote se utiliza principalmente para la coloración de productos lácteos como el queso, la mantequilla y la propagación.

BioconColors ofrece una gama completa de soluciones de color natural de annatto incluyendo formulaciones hidrosolubles, solubles en aceite, ácidas y encapsuladas, todas con buena estabilidad a la luz y al calor.

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Páprika

Naranja

El colorante de paprika es usualmente un oleorresina, pero después del procesado se puede obtener un producto dispersable en agua o soluble en agua. La Páprika en polvo se utiliza a menudo en alimentos procesados, bebidas y aplicaciones de tomate como el colorante es el calor, el agua y el pH estable. El extracto soluble en aceite es ampliamente utilizado en alimentos procesados tales como salchichas, surimi, camarones, aderezos, revestimientos y condimentos de bocadillos.

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Paprika color Oleoresin natural colours natural colors colour color coloring colouring
food coloring/ natural colors / turmeric / annatto / carmine
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Mezclas

Además de nuestro portafolio de color estándar, podemos desarrollar soluciones de color totalmente individuales combinando carmín, achiote, cúrcuma y producto de pimentón en diferentes mezclas de color. Las soluciones personalizadas de color están perfectamente adaptadas a su aplicación, provocando exactamente las emociones y asociaciones correctas con sus consumidores.

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food coloring/ natural colors / turmeric / annatto / carmine

Convertir el colorante de alimentos en un active

Ya se trate de emulsiones o suspensiones, de colorantes solubles en agua o solubles en aceite, de composiciones en polvo o secadas por pulverización o de mezclas especiales, desarrollamos soluciones de color naturales para que su aplicación se desarrolle de la mejor manera multi-sensorial posible.

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