Featured detail – Colorants naturels pour des boissons isotoniques

Trouver la bonne nuance de couleur correspondant à votre composition aromatique à l’aide de couleurs d’origine naturelle est essentiel pour les performances et le positionnement de votre boisson. En sélectionnant un colorant naturel qui correspond aux exigences de performance de votre boisson, il existe un certain nombre de variables qui peuvent toutes interagir différemment avec les couleurs naturelles.

L’une des principales variables de la coloration des boissons est le pH de votre boisson. Chaque colorant naturel a son propre comportement colorant en fonction du pH de la boisson. Si un colorant naturel peut produire une nuance de couleur rouge vif à un certain niveau de pH, la même couleur naturelle apparaît en rose lors du changement d’acidité. En outre, des facteurs externes tels que la durée de conservation, l’emballage, la lumière et l’oxydation doivent être pris en compte dans la création de la formulation de couleur naturelle adaptée à votre boisson.

BioconColor propose une large gamme de solutions de couleurs naturelles pour les boissons telles que les boissons gazeuses non alcoolisées, les produits à proximité de l’eau, les boissons énergisantes, les boissons vitaminées, les sirops ou les boissons en poudre instantanée. Nos spécialistes des couleurs naturelles possèdent une vaste expertise en matière de coloration des boissons et sont désireux de travailler avec vous pour trouver une solution de couleur offrant les meilleures performances et la meilleure livraison de nuances tout au long de la durée de conservation de votre boisson.